Darmgesundheit
Ballaststoffe: Die unterschätzte Grundlage der Darmgesundheit
Lösliche und unlösliche Ballaststoffe wirken völlig unterschiedlich. Wie viel Sie wirklich brauchen und warum die Steigerung langsam erfolgen sollte.
ML
Markus Lindner
Ernährungswissenschaftler M.Sc. · Leipzig
Markus Lindner hat Oecotrophologie studiert und beschäftigt sich seit über zehn Jahren mit dem, was zwischen Ernährungsforschung und Supermarktregal passiert. Er schreibt über Nahrungsergänzung, Darmgesundheit und Stoffwechsel und prüft dabei vor allem eines: ob die Dosierung auf dem Etikett überhaupt der Menge entspricht, mit der in Studien gearbeitet wurde.
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Beiträge von Markus Lindner (17)
Stoffwechsel & Gewicht
Berberin: Der Hype und die Datenlage
Berberin gilt in sozialen Netzwerken als pflanzliche Abnehmspritze. Was der Pflanzenstoff wirklich kann – und warum der Vergleich mit Ozempic in die Irre führt.
Nahrungsergänzung
Kollagen: Was Studien zeigen und was die Werbung verspricht
Kollagenpulver verspricht straffe Haut und gesunde Gelenke. Ein nüchterner Blick auf Dosierungen, Studienlage und den realistischen Zeitrahmen.
Gelenke & Knochen
Glucosamin und Chondroitin: Lohnt sich das wirklich?
Glucosamin und Chondroitin gehören zu den meistverkauften Gelenkmitteln. Doch was sagt die Studienlage, und für wen lohnt sich die Ausgabe tatsächlich?
Stoffwechsel & Gewicht
Blutzucker stabil halten: Praktische Strategien für den Alltag
Essreihenfolge, Ballaststoffe zuerst und ein Spaziergang nach dem Essen: Wie Sie Blutzuckerspitzen glätten, ohne auf etwas zu verzichten.
Nahrungsergänzung
Magnesium: Welche Form wirklich im Körper ankommt
Citrat, Oxid oder Glycinat – die Preise schwanken stark, der Nutzen auch. Was bei Magnesium zählt und wer tatsächlich einen Mangel hat.
Darmgesundheit
Darm-Hirn-Achse: Was die Forschung wirklich belegt
Vagusnerv, Serotonin, Darmbakterien und die Stimmung: Was an der viel beschworenen Darm-Hirn-Achse gesichert ist und wo das Marketing beginnt.
Stoffwechsel & Gewicht
GLP-1 natürlich unterstützen: Was wirklich geht
Protein, Ballaststoffe und resistente Stärke beeinflussen Ihr Sättigungshormon GLP-1. Was davon wirklich trägt und wo die Werbung übertreibt.
Haut & Zähne
Hyaluronsäure: Was Kapseln und Cremes wirklich leisten
Hyaluronsäure steckt in Cremes und Kapseln – doch die Wirkung hängt stark von der Molekülgröße und der Dosierung ab. Ein nüchterner Blick auf die Datenlage.
Darmgesundheit
Fermentierte Lebensmittel: Was realistische Mengen bringen
Joghurt, Kefir, Sauerkraut, Kimchi: Wie viel müssen Sie wirklich essen, damit sich im Darm etwas tut, und wo das Marketing die Erwartungen übertreibt.
Nahrungsergänzung
NMN und NAD+: Was die Forschung wirklich zeigt
NAD+ gilt als Schlüsselmolekül des Stoffwechsels, und NMN soll die Speicher füllen. Doch was zeigen die Studien am Menschen bislang tatsächlich?
Darmgesundheit
Probiotika: Welche Stämme bei welchem Problem wirklich helfen
Milliarden Keime pro Kapsel klingen beeindruckend, sagen aber wenig. Worauf es bei Probiotika tatsächlich ankommt – und wann sie schlicht nichts bringen.
Herz & Kreislauf
Roter Reis: Natürlich heißt nicht harmlos
Roter Reis gilt als sanfter Cholesterinsenker aus der Natur – doch sein Wirkstoff ähnelt einem Medikament, und die Dosierungen schwanken erheblich.
Darmgesundheit
Reizdarm: Was die FODMAP-Diät wirklich leisten kann
Die FODMAP-Diät gilt vielen als Rettung bei Reizdarm. Doch sie ist ein Diagnosewerkzeug mit klaren Phasen – und keine Ernährung für immer.
Stoffwechsel & Gewicht
Sättigung verstehen: Hormone und kluger Mahlzeitenaufbau
Warum Hunger und Sättigung von Hormonen gesteuert werden und wie Sie mit der richtigen Mahlzeitenstruktur länger satt bleiben, ohne teure Mittel.
Nahrungsergänzung
Vitamin D im Winter: Wie viel ist wirklich sinnvoll?
Zwischen Mangel und Überdosierung liegt ein breiter Bereich. Was ein sinnvoller Blutspiegel ist, welche Dosis dazu passt und wann sich ein Test lohnt.
Nahrungsergänzung
Wie man ein Etikett liest: Dosierung, Füllstoffe, Siegel
Prozentangaben, Mischungen ohne Mengen, bunte Siegel: Was auf einem Etikett wirklich zählt und wie Sie den Preis pro Tagesdosis richtig berechnen.